Nos produits > Fruits et légumes

AUBERGINE MAUVE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

BASILIC

La Clarotte sauvage

DE WILDE Clara
Bousval

Plants certifiés bio - pépinière Dekoster
Repiqué sous abri
Cultivé sans engrais ni traitement

BETTE BLANCHE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

BETTE DE COULEUR

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

BETTERAVE CHIOGGIA

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

Elle est ronde à la chair tout particulièrement sucrée. La betterave Chioggia est originale car elle présente de multiples anneaux de couleurs blanche et rose vif ! Crue, elle est très décorative mais sa chair devient rose une fois cuite.

BETTERAVE JAUNE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

Plus tendre que la betterave rouge, la betterave jaune présente une saveur légèrement moins sucrée. Elle se prête néanmoins aux mêmes caprices culinaires. Elle peut ainsi être consommée crue à condition d'être finement râpée.

BETTERAVES ROUGES

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

BETTERAVES ROUGES

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

BETTES BLANCHES

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

BETTES DE COULEUR

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

BETTES VERTES À CARDES BLANCHES

La Clarotte sauvage

DE WILDE Clara
Bousval

Semences certifiées bio - Agrosemens
Semis direct en pleine terre
Ni engrais ni traitement

BROCOLI

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

BROCOLI

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

BUTTERNUT (+ DE 2.500 KG)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

Butternut gros : + de 2.500 kg

BUTTERNUT (DE 1KG À 2.500 KG)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

Buttternut moyen : entre 1 et 2.500 kg

BUTTERNUT +1KG

Les Jardins Du bois d'Arnelle

PATTE bernard
Frasnes-lez-Gosselies

BUTTERNUT EN CUBES (/1KG)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

Butternut nettoyés, épluchés et découpés en cube. Prêts à être cuisinés.
Emballé sous-vide /1kg.

BUTTERNUT EN CUBES (/500 G)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

Butternut nettoyés, épluchés et découpés en cube. Prêts à être cuisinés.
Emballé sous-vide /500g.

CAISSE DE TOMATES (RONDES ROUGES)

Les Jardins Du bois d'Arnelle

PATTE bernard
Frasnes-lez-Gosselies

CAROTTES

La Clarotte sauvage

DE WILDE Clara
Bousval

Semences certifiées bio - Semailles
Semées en plein champ
Cultivées sans engrais ni traitement

CAROTTES JAUNES

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

CAROTTES LAVÉES

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

CAROTTES LAVÉES

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

CAROTTES ORANGE NON LAVÉES

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

CAROTTES VIOLETTES

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

CÉLERI RAVE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

CÉLERI VERT

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

CÉLERI VERT

La Clarotte sauvage

DE WILDE Clara
Bousval

Plants de céleri certifiés bio - pépinière Dekoster
Repiqué en plein champ
Cultivé sans engrais ni traitement

CÉLERIS RAVE PETIT ( = -1 KG)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

CÉLERIS VERT

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

CERFEUIL

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

CHOU BLANC

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

CHOU BLANC

Les Jardins Du bois d'Arnelle

PATTE bernard
Frasnes-lez-Gosselies

CHOU BLANC

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

Riche en vitamines C, B, en bêtacarotène, il a des vertus détoxifiantes, il contient des dérivés du soufre, aide à éliminer les toxines et à nettoyer notre foie.Le chou est riche en vitamine K, excellente pour garder un cerveau en pleine forme. Il est riche en potassium.

CHOU FLEUR

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

CHOU FLEUR BLANC

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

CHOU FLEUR BLANC (PETIT)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

CHOU KALE VERT

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

ou chou frisé vert

CHOU KALE VIOLET (/500 G)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

ou chou frisé violet

CHOU POINTU

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

CHOU POINTU BLANC

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

= chou blanc d'été.
Convient bien pour crudité. Plus tendre que chou classic

CHOU RAVE

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

CHOU RAVE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

CHOU ROMANESCO

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

CHOU ROUGE

Les Jardins Du bois d'Arnelle

PATTE bernard
Frasnes-lez-Gosselies

CHOU ROUGE

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

En plus d'être peu calorique, le chou rouge regorge de micronutriments et de molécules bénéfiques pour l'organisme et son fonctionnement optimal. Le chou rouge a notamment un fort pouvoir antioxydant, une très bonne teneur en fibres alimentaires, en fer et en vitamine C.

CHOUCROUTE CRUE (/1 KG)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

Ingrédients : chou blanc 'spécial choucroute'; sel.
Lactofermentation. Affinée minimum : 6 semaines

CHOUX DE BRUXELLES (/500 G)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

Choux de Bruxelles récoltés à la main

CITRONS BIO - LE GALLINE FELICI COOP - ITALIE

Via Paysans-Artisans

Paysans-Artisans Coopérative
Floreffe

Le Galline Felici
CONSORTIUM DE 33 PRODUCTEURS SICILIENS
Des pionniers – Roberto est un petit producteurs d’agrumes, bio. Étranglé par le marché, presqu’à la limite, il réussit à fédérer d’autres producteurs pour créer un Consortium qui ne vendrait de la qualité qu’à un prix juste. Un rêve devenu réalité

CONCOMBRE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

COURGE SPAGHETTI

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

COURGETTE JAUNE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

COURGETTE RONDE JAUNE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

COURGETTE RONDE VERTE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

COURGETTE VERTE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

COURGETTE VERTE (/500 G)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

= 2 ou 3 courgettes

COURGETTES 'SOUPE'

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

Il s'agit de courgettes vertes ou jaunes, allongées ou rondes, plus grosses ou déformées.
Peuvent servir à autre chose que la soupe.

COURGETTES VERTES ET/OU JAUNES

La Clarotte sauvage

DE WILDE Clara
Bousval

ECHALION (/500 G)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

Croisement entre échalotes et oignons. Généralement plus gros que les échalotes, le goût de l'échalion est plus doux que l'échalote et se rapproche du goût de l'oignon.

ÉCHALOTES

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

ECHALOTES 'CUISSE DE POULET' (/250 G)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

ÉPINARD

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

EPINARDS

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

FENOUIL

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

Fenouil

FENOUIL

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

400-500gr

FEUILLE DE CHÊNE ROUGE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

FEUILLE DE CHÊNE VERTE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

GIARDINETTO - (PICKELS DE LÉGUMES) (/800 ML)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

Pickels de légumes croquants dans vinaigre + huile
Antipasto ou amuse-bouche à l'apéro ou accompagnement charcuterie

Ingrédients : carottes, haricots, choux-fleur, poivrons, courgettes, vinaigre de vin,eau, huile d'olive,sucre,sel,laurier, baies genévrier

HARICOTS À ÉCOSSER ZÉBRÉES

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

HARICOTS BEURRE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

HARICOTS VERTS

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

JEUNES CAROTTES ( BOTTE)

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

JEUNES CAROTTES MIX COULEUR

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

Mélange de carotte orange - jaune - mauve

KIT DE CULTURE DE MICROPOUSSES

Microno

FREQUIN Arnaud
Frasnes-Lez-Gosselies

Apprenez à faire grandir vos micropousses ultras fraîches pour égayer vos repas. N’hésitez pas à en mettre dans vos plats froids, salades, verrines ou encore par-dessus vos préparations. Ce kit est idéal pour les personnes passionnées de cuisine conviviale, sans chichis, mais avec une pointe de gastronomie. Sans oublier le boost bénéfique pour la santé, grâce au pouvoir des antioxydants contenu dans les micropousses.

Le kit comprend une sélection de 6 variétés (radis, moutarde, roquette, laitue, cresson et navet), 6 tapis de chanvre pour leur culture, 12 barquettes pour les faire grandir, un mode d’emploi détaillé et quelques recettes pour les fêtes de fin d’année.

LAITUE BATAVIA ROUGE

La Clarotte sauvage

DE WILDE Clara
Bousval

Plants en mottes certifiés bio - Pépinière Dekoster
Cultivé sous abri sans traitement

LAITUE POMMÉE

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

Salade verte classique, au cœur croquant

MAÏS DOUX

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

MAÏS DOUX (/ÉPI)

Ferme de Bérines

TANS Armand & Julien
Sart-Dames-Avelines

Très riche en glucides. Source de vitamine B9 et de fibres.
il contient aussi: du potassium, du magnésium, du manganèse, des vitamines B1, B3 et B5
Le maïs est également une bonne source d’antioxydants, tels que la lutéine et la zéaxanthine.

MESCLUM

Ferme de la Chapelette

GERARD Luc
Frasnes-lez-Gosselies

MICROPOUSSES DE BROCOLI DÉLAIS DE PRODUCTION 1 SEMAINE

Microno

FREQUIN Arnaud
Frasnes-Lez-Gosselies

Les micropousses de Brocoli ajoutent une saveur corsée à vos repas.
Composés de fibres solubles et une grande variété de minéraux chrome, fer, iode, potassium, calcium, cuivre, manganèse, magnésium, sodium, phosphore et zinc et de vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9, C et K.

Bienfaits :
riche en antioxydants
réduit le risque de cancer
protège contre les maladies cardiaques
protège contre la démence
réduit le risque de diabète de Type II
stimule les fonctions immunitaires
apaise l’inflammation

MICROPOUSSES DE CAROTTE DÉLAIS DE PRODUCTION 2 SEMAINES

Microno

FREQUIN Arnaud
Frasnes-Lez-Gosselies

Les micropousses de carottes sont rafraichissantes, ont une saveur délicate et délicieuse de la carotte.
Elles contiennent des vitamines du groupe A, en particulier du bêtacarotène et des vitamines du groupes B, C et E. En plus des vitamines, elles contiennent une quantité importante de sels minéraux, principalement du potassium, du calcium, du phosphore, ainsi qu’un peu de magnésium et de zinc.

Bienfaits :
riche en antioxydants
prévention contre certains cancers
renforce le système immunitaire
propriétés anti-inflammatoires
réduire le risque de maladie comme le diabète
prévention contre des maladies dégénératives

MICROPOUSSES DE CHOU CHINOIS DÉLAIS DE PRODUCTION 1 SEMAINE

Microno

FREQUIN Arnaud
Frasnes-Lez-Gosselies

Les micropousses de chou chinois contiennent des vitamines A, C et K, ainsi que d'autres minéraux tels que le potassium, le fer, le calcium et le manganèse.
Les micropousses de chou Chinois sont également reconnues pour ses propriétés diurétiques. Grâce à cette vertu, il permet d’éliminer l’excès d’eau et évite ainsi les risques de rétention.
Les micropousses de chou chinois sont aussi riche en fibres.

Bienfaits :
riche en antioxydants
réduit le risque de maladie cardiovasculaire
renforce le système immunitaire
propriété diurétique
contribue à la santé des os
élimination des toxines

MICROPOUSSES DE CHOU ROUGE DÉLAIS DE PRODUCTION 1 SEMAINE

Microno

FREQUIN Arnaud
Frasnes-Lez-Gosselies