Nos produits > Produits laitiers

++ L'EPI SOLIDAIRE ++

Soutenu par la Région Wallonne

Caisse Solidarité
Frasnes-lez-Gosselies

> Quoi ? : Une caisse de solidarité
> Objectifs ? : donner accès à une alimentation de qualité à un plus grand nombre et soutenir le commerce local.
> Pour qui ? : L'argent récolté ira à l’Epicerie Sociale des Bons Villers qui, elle-même, fera ses courses chez Epicoeur.
> Comment ? : les consom'acteurs qui le souhaitent ajoutent à leur panier un ou plusieurs "Epi solidaire" d'une valeur de 2€. La somme est doublée grâce au soutien de la région wallonne.

Merci pour votre contribution à cet esprit solidaire !

APÉRIFRAIS 30 BOULES

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

APÉRO DE RÈVES (20 MINI BOULETTES)

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

20 mini boulettes de fromage blanc entier enrobé d'épices ( bruschetta, saveur du jardin, échalote, saveur italienne, herbes piquantes )

BEURRE AU SEL DE L'ÎLE DE RÈ 250GR

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

BEURRE NON SALÉ 250GR

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

BEURRE NON SALÉ 500GR

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

BEURRE SALÉ 250G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

BEURRE SALÉ 250GR

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

BEURRE SALÉ 500GR

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

BEURRE SALÉ 500GR

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

BEURRE SANS SEL 250G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

BEURRE SANS SEL 500G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

BOULETTE DE NIVELLES

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Fromage à djote

BOURSINET 150 GR

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

CRASSE BOULETTE 200 GR

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

CRÈME FRAÎCHE 200 ML

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

CRÉMEUX WARICHON

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

CROQUETTE DE FROMAGE APÉRITIVES SURGELÉES 20PC

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Boîte de 20 croquettes de fromage

CROTTIN AU THYM ET AU MIEL

Ferme de la Baillerie

Ferme de la Baillerie
BOUSVAL

Crottin frais au thym et au miel

CROTTIN FRAIS AU POIVRE

Ferme de la Baillerie

Ferme de la Baillerie
BOUSVAL

Crottin frais au Poivre

CROTTIN FRAIS AUX TOMATES SÉCHÉES

Ferme de la Baillerie

Ferme de la Baillerie
BOUSVAL

Crottin frais aux Tomates séchées : Tomates, poivrons, oignons, ail

CROTTIN FRAIS CIBOULETTE

Ferme de la Baillerie

Ferme de la Baillerie
BOUSVAL

Crottin frais à la Ciboulette

CROTTIN FRAIS LARDÉ

Ferme de la Baillerie

Ferme de la Baillerie
BOUSVAL

Fromage à cuire et à servir sur une salade.

CROTTIN FRAIS ORIENTAL

Ferme de la Baillerie

Ferme de la Baillerie
BOUSVAL

Oignon, ail, paprika, gingembre

CROTTIN NATURE DEMI-SEC

Ferme de la Baillerie

Ferme de la Baillerie
BOUSVAL

Affiné quelques jours, il est plus gouteux que le frais et sera votre chèvre-chaud idéal.

CROTTIN NATURE FRAIS

Ferme de la Baillerie

Ferme de la Baillerie
BOUSVAL

Tout juste démoulé et très moelleux

FÉT'À DE VACHE (BOCAL 200 ML)

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

en bocal avec huile de colza et épices

FÉTA DE CHÈVRE

Ferme de la Baillerie

Ferme de la Baillerie
BOUSVAL

Fromage à l’aspect friable mais fondant en bouche. Conservé en saumure, ce fromage est idéal en petits cubes pour agrémenter les salades

FLAN AUX OEUFS ET AU CARAMEL

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

FROMAGE AU LAIT BATTU 250 GR

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

FROMAGE BLANC ENTIER

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

FROMAGE BLANC ENTIER À LA CIBOULETTE FRAÎCHE

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Fromage blanc entier avec de la ciboulette fraiche, un peu de sel et du poivre

FROMAGE DE CHÈVRE CENDRÉ

Ferme de la Baillerie

Ferme de la Baillerie
BOUSVAL

Fromage pyramidal de caractère, affiné à la cendre de bois. Cette technique permet un bon développement de la flore et affine le fromage sans sécher, ce qui le rend très crémeux.

FROMAGE FRAIS - FIGUE ET NOIX - 150G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

FROMAGE FRAIS - MIEL NOISETTES GRILLÉES - 150G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

FROMAGE FRAIS - MIEL THYM - 150G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

FROMAGE FRAIS CHEVRE AIL ET FINES HERBES

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Fromage au lait cru de chèvre Ail et fines herbes
+- 105 GR
Epices ( ail, ciboulette, persil, poivre noir ), sel , présure et ferments
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

FROMAGE FRAIS CHEVRE ANANAS CURRY

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Fromage au lait cru de chèvre Ananas-curry
+- 110 GR
Ananas ( fruits confits) - curry, sel , présure et ferments
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

FROMAGE FRAIS CHEVRE BRUSCHETTA

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Fromage frais au lait cru de chèvre Bruschetta
+- 105 GR
Tomate, amidon de maïs, ail, oignon, poivron rouge, origan, basilic.
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

FROMAGE FRAIS CHEVRE ECHALOTE

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Fromage au lait cru de chèvre Echalote
+- 105 GR
Echalote , sel , présure et ferments
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

FROMAGE FRAIS CHÈVRE NATURE

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Froide frais au lait cru de chèvre . ????
Nature salé
+- 110 gr

FROMAGE FRAIS CHEVRE NOISETTES ET MIEL

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Fromage frais au lait cru de chèvre Noisettes et miel
+- 110 GR
Fruit à coque ( noisettes grillées ), miel de fleurs, sel, ferments et présure.
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

FROMAGE FRAIS CHEVRE NOIX ET FIGUES

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Fromage frais au lait cru de chèvre NOIX ET FIGUES,
+- 110 GR
fruits à coque ( noix), fruits secs ( figue, farine de riz) sel, présure et ferments.
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

FROMAGE FRAIS CHEVRE OIGNOR

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Fromage au lait cru de chèvre Oignor
+- 105GR
Oignon, ail, poivron rouge, paprika, gingembre, sel , présure et ferments
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

FROMAGE FRAIS CHEVRE PAPAYE

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Fromage frais au lait cru de chèvre PAPAYE,
+-110 GR
Fruits confits (papaye, sucre de canne) sel, présure et ferments.
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

FROMAGE FRAIS CHEVRE POMME CANNELLE ET MIEL

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Fromage frais au lait cru de chèvre Pomme cannelle et miel
+- 110GR
Pomme cannelle et miel de fleurs, sel présure et ferments.
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

FROMAGE FRAIS CHEVRE SAVEURS ALSACIENNES

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Fromage au lait cru de chèvre Saveurs alsaciennes
+- 105GR
OIgnon, sel, arome de fumée, présure et ferments
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

FROMAGE FRAIS CHEVRE SAVEURS DES BAMBINS

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Fromage au lait cru de chèvre Saveurs des bambins
+- 105 GR
Epices ( échalote, graines de pavot, tomate), sel , présure et ferments
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

FROMAGE FRAIS CHEVRE SPECULOOS ET SIROP DE BISCUIT

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Fromage frais au lait cru de chèvre Spéculoos et sirop de biscuit
+- 115 GR
Biscuit spéculoos, sirop de biscuit à la cannelle, sel, présure, ferments.
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

FROMAGE FRAIS ÉPICÉ - 4 POIVRES - 150G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

FROMAGE FRAIS ÉPICÉ - AIL DES OURS - 150G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

FROMAGE FRAIS ÉPICÉ - AIL ET FINES HERBES - 150G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

FROMAGE FRAIS ÉPICÉ - BAMBIN - 150G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

graine de pavot, tomate, sésame, échalote

FROMAGE FRAIS ÉPICÉ - OIGNON - 150G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

FROMAGE FRAIS ÉPICÉ - PEMPA - 150G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

poivre rouge, moutarde, poivre noir, échalote, ail

FROMAGE FRAIS ÉPICÉ - PROVENÇAL - 150G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

basilic, marjolaine, thym, romarin, fleur de lavandin, graine d'anis vert

FROMAGE FRAIS NATURE - 150G

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

LAIT BATTU 1LITRE

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

LAIT CRU BOUTEILLE

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

bouteille conditionnée avec bouchon scellé

LAIT CRU ENTIER 1LITRE

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

MAQUÉE - FROMAGE DE CHÈVRE FRAIS AUX FINES HERBES - 200GR

Ferme de la Baillerie

Ferme de la Baillerie
BOUSVAL

Fromage blanc nature non salé aux ail et fines herbes

MAQUÉE - FROMAGE FRAIS DE CHÈVRE NATURE - 200GR

Ferme de la Baillerie

Ferme de la Baillerie
BOUSVAL

Fromage blanc nature non salé

MAQUÉE 250 GR

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

MAQUÉE MAIGRE

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

MELANGE AROMATIQUE CHEVRE

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Mélange aromatique au lait cru de chèvre.
Style maquée à tartiner.
Plantes aromatiques de " Sacrées Végétales" ( livèche, ail de ours, ciboule)
sel, présure et ferments.
Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

PLATEAU APERO

Les chèvres du bois des Neppes

SALAETS Aurore
Villers-la-Ville

Plateau apéro 18 MINIS BOULES

° Bruschetta
° ail et fines herbes
° échalote
° Oignor
° Saveurs des Bambins
° Saveurs Alsacienne

+- 160 gr le plateau

Fromages réalisés avec passion, sublimés avec des épices de qualité.

PLATEAU DÉGUSTATION DE NOS FROMAGES

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Notre plateau dégustation
Qui comprend nos 4 fromages:
- Le crémeux de Rèves (type camembert)
- Le petit crémeux nature/ figue noix / tartufata (type chaource/ neufchatel)
- Le Rèvois nature / ortie (type St Paulin/ gouda)
- Le fromage blanc échalote/ saveur du jardin

RÈVOIS AIL ET FINES HERBES - FROMAGE À PÂTE PRESSÉE NON CUITE

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Style St Paulin - gouda

RÈVOIS BASILIC - FROMAGE À PÂTE PRESSÉE NON CUITE

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Style St Paulin - gouda

RÈVOIS ÉCHALOTE - FROMAGE À PÂTE PRESSÉE NON CUITE

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Style St Paulin - gouda

RÈVOIS ITALIEN - FROMAGE À PÂTE PRESSÉE NON CUITE

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Style St Paulin - gouda

RÈVOIS MOUTARDE - FROMAGE À PÂTE PRESSÉE NON CUITE

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Style St Paulin - gouda

RÈVOIS NATURE - FROMAGE À PÂTE PRESSÉE NON CUITE

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Style St Paulin - gouda

RÈVOIS ORTIE - FROMAGE À PÂTE PRESSÉE NON CUITE

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Style St Paulin - gouda

RÈVOIS POIVRE - FROMAGE À PÂTE PRESSÉE NON CUITE

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Style St Paulin - gouda

RÈVOTIN

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

Fromage à croûte lavée (type fagotin)
+-250 gr

RIZ AU LAIT

Ferme Van Landschoot

VAN LANDSCHOOT Erwin et Sophie
Rèves

SAINT PERWIN À LA BIÈRE

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

SAINT PERWIN AIL DES OURS

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

SAINT PERWIN AIL DES OURS - TRANCHES FINES TARTINE

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

SAINT PERWIN BRUSCHETTA

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

SAINT PERWIN BRUSCHETTA - TRANCHES RACLETTE (250 GR)

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin

SAINT PERWIN ÉCHALOTES

Ferme du Warchais

LEQUI Christine
Villers-Perwin