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AMÉRICAIN À L'ANCIENNE - 200G

Boucherie Thierry et Fabienne

WILLOCQ Thierry et Fabienne
Frasnes-lez-Gosselies

AMÉRICAIN NATURE - 500G

Boucherie Thierry et Fabienne

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AMÉRICAIN PRÉPARÉ TRADITIONNEL - 200G

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BACON 200G

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BLANQUETTE DE VEAU 500G

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BOUDIN BLANC 200G

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BOUDIN NOIR 200G

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CACCIATORE

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CARBONNADES 500G

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CHORIZO 200G

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CONTREFILET 500G

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COPPA 200G

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CORDON BLEU DE DINDE - 3 PIÈCES - 500G

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CORDON BLEU DE PORC - 3 PIÈCES - 500G

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CÔTE AU SPIRINGUE 1 PIÈCE (ENVIRON 350G)

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CÔTE DE PORC À L'ANCIENNE 1 PIÈCE (ENVIRON 450G)

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CÔTE DE PORC AU FILET 1 PIÈCE (ENVIRON 350G)

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CUISSE DE POULET 1 PIÈCE (ENVIRON 400G)

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ENTRECÔTE 1ER CHOIX 500G

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ENTRECÔTE 2ÈME CHOIX 500G

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ESCALOPE DE VEAU FINE 500G

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Fine pour roulade ou pané

FILET DE DINDE 500G

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FILET DE POULET 500G

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FILET POULET TARTINES 200G

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charcuterie

HACHÉ PORC ET BOEUF NATURE - 500G

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HACHÉ PORC ET VEAU PRÉPARÉ - 500G

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HAMBURGER FORESTIER - 3 PIÈCES

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HAMBURGER SAVOYARD - 3 PIÈCES

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JAMBON BRAISÉ 200G

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JAMBON DE FERME SALÉ 200G

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JAMBON FAÇON ARDENNE FUMÉ 200G

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JAMBON MAISON 200G

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LARD FUMÉ 1CM

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LARD FUMÉ FIN 200G

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LARD SALÉ 1CM

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OISEAU SANS TÊTE - 3 PIÈCES - 500G

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OSSO BUCO 1 KILO

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PAIN DE VIANDE - 1KG

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PAIN DE VIANDE CHARCUTERIE

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PANCETTA 200G

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PÂTÉ DE SAISON SALÉ

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PÂTÉ DE SAISON SUCRÉ

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PLATEAU CHARCUTERIE 120G/PERS

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Idéal pour accompagner une raclette

PLATEAU FONDUE BOEUF

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PLATEAU FONDUE FESTIVE

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boeuf, porc, volaille, canard, biche

PLATEAU FONDUE MIXTE

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boeuf, porc, volaille, boulette

PLATEAU GOURMET

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morceaux plus épais: boeuf, volaille, porc, hamburger, saucisse, mini-roulade

PLATEAU GRILLADE

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viande maturée, côte d'agneau, saucisse, hamburger grillé, côte ibérique, lard

PLATEAU PIERRADE FESTIVE

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fines tranches de boeuf, porc, volaille, veau, côtes d'agneau, biche, magret

PLATEAU PIERRADE MARINÉE (IDÉAL POUR LA PLANCHA)

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fines tranches de viandes marinées: boeuf, porc, volaille, veau, côtes d'agneau

PLATEAU PIERRADE TRADITIONNELLE

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fines tranches de boeuf, porc, volaille, veau, côtes d'agneau

POULET FERMIER ENV 1.8KG

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ROTI DE BOEUF 1 KG

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ROTI DE DINDE FARCI

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ROTI DE DINDE NATURE

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RÔTI DE PORC ARDENNAIS (FUMÉ)

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ROTI DE PORC AU JAMBON 1 KG

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RÔTI DE PORC DES LANDES

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Prés salés aux herbes

ROTI DE PORC FILET AUX CÔTES DÉSOSSÉES 1 KG

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RÔTI DE PORC ORLOFF

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ROTI DE VEAU 1 KG

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RÔTI FILET PUR PORC

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SALAMI À L'AIL 200G

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SALAMI PUR PORC 200G

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SALAMI ROSETTE 200G

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SALAMI SANS AIL 200G

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SAUCISSE CHIPOLATA 5 PIÈCES (500G)

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SAUCISSE FINE DE VOLAILLE 5 PIÈCES (500G)

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SAUCISSE FINES HERBES 3 PIÈCES (500G)

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SAUCISSE MERGUEZ - 5 PIÈCES - 500G

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SAUCISSE PORC ET VEAU 3 PIÈCES (500G)

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SAUCISSE SÈCHE ÉPICES ITALIENNES 1 PIÈCE (ENVIRON 100G)

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SAUCISSE SÈCHE FUMÉE 1 PIÈCE (ENVIRON 100G)

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SAUCISSE SÈCHE NATURE 1 PIÈCE (ENVIRON 100G)

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SAUCISSON JAMBON 200G

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SAUCISSON PARIS 200G

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SAUTÉ DE PORC 500G

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SAUTÉ DE VEAU 500G

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STEAK ALOYAUX 500G

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STEAK HAMBURGER D'ENTRECÔTE - 3 PIÈCES - 500G

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STEAK HAMBURGER MAISON - 3 PIÈCES - 500G

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STEAK HAMBURGER OIGNON - 3 PIÈCES - 500G

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STEAK HAMBURGER ORLOFF - 3 PIÈCES - 500G

Boucherie Thierry et Fabienne

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STEAK HAMBURGER SUISSE - 3 PIÈCES - 500G

Boucherie Thierry et Fabienne

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STEAK PELÉ II 500G

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STEAK PETIT NERF 500G

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