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ARONDE BLONDE - ALC. 5.0% VOL.

Brasserie des Arondes

GOFFAUX Bernard
Villers-Perwin

"Blonde" - de type Belgian Double, douce et rafraichissante. Fabriquée à partir d'un mélange de malts d'orge et de froment. Son faible niveau d'amertume est obtenu à partir de houblon d'origine allemande et slovène. A déguster bien fraîche - Héritage de la brasserie Goffaux 1896

ARONDE DE NOËL - ALC. 7.2%

Brasserie des Arondes

GOFFAUX Bernard
Villers-Perwin

Bière noire de type Belgian Dark Ale. Elle résulte d'un subtil mélange de quatre malts différents, dont un torréfié qui lui donne un arôme de café. Légèrement amère et épicée, elle se déguste au coin du feu entre 6 et 10°C.

ARONDE DORÉE - 6,5% VOL

Brasserie des Arondes

GOFFAUX Bernard
Villers-Perwin

"Dorée" - Bière de type Belgian GoldnAle, l'Aronde Dorée est créée à partir de 2 malts d'orge. Le mélange de deux houblons d'origine tchèque et allemande fait d'elle une bière peu amère et subtilement épicée. A déguster entre 6-10° - Héritage de la brasserie Goffaux 1896

ARONDE SPÉCIALE - ALC. 7,2% VOL.

Brasserie des Arondes

GOFFAUX Bernard
Villers-Perwin

Bière ambrée de type "India Pale Ale" obtenue à partir d'un mélange de 3 malts d'orge.
A déguster entre 6-10° avec un fromage type abbaye. Héritage de la brasserie Goffaux 1896

ASSAM INDIAN "DIRIAL OP"

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

BBJ - BAISYTHOISE

Brasserie des Beaux Jours

Lavis Antoine-BBJ
frasnes-lez-gosselies

Bière de type saison brassée avec des fleurs de tilleul, en l'honneur du "tilia" bicentenaire de la place d'Hattain. Cette bière aux goûts relevés est bien équilibrée entre son taux d alcool généreux à 7% et sa sécheresse très désaltérante. Santé

BBJ - BAISYTHOISE (CAISSE)

Brasserie des Beaux Jours

Lavis Antoine-BBJ
frasnes-lez-gosselies

Bière de type saison brassée avec des fleurs de tilleul, en l'honneur du "tilia" bicentenaire de la place d'Hattain. Cette bière aux goûts relevés est bien équilibrée entre son taux d alcool généreux à 7% et sa sécheresse très désaltérante. Santé

BBJ - OR DU TEMPS (33CL)

Brasserie des Beaux Jours

Lavis Antoine-BBJ
frasnes-lez-gosselies

Tout en douceur, l'Or du Temps est brassée avec deux malts, le Pils et le Pale Ale, pour lui donner cette belle couleur d’Or et ses 6 % d’alcool. Pour épicer le tout, nous y ajoutons une petite dose de graines de coriandre et de baies de genévrier. Un houblon fruité, le cascade, lui confère un léger goût d'agrumes et d'herbes, sans toutefois apporter une amertume prononcée. La levure s’exécute humblement en laissant les autres ingrédients s’harmoniser à merveille. À essayer au soleil ou avec un bon repas. Santé!

BERRY SELECTION

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

mélange de thé blanc coupé, thé vert avec des airelles et ananas confit

CEYLAN OP "HAUGTON SUPÉRIEUR"

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

CHINA BANCHA

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

CHINA CHUM MEE

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

CHINA GUNDPOWER

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

CHINA LEMON SENCHA

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

thé vert sencha avec des morceaux de citron et citronelle

CHINA SENCHA

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

DARJEELING OP "NAGRI FARM"

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

DRAGON

Brasserie Schockmel

SCHOCKMEL Nicolas
Rèves

EARL GREY VERT

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

thé vert sencha avec de l'huile essentielle de bergamote de Calabre

ENGLISH BREAKFAST

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

EPICOEURIENNE (BLONDE À 5.2%)

Brasserie Schockmel

SCHOCKMEL Nicolas
Rèves

Bière blonde à 5,2%. Brasser pour la coopérative EpiCoeur. Cette bière à la robe claire est dotée d'un nez herbacé et frais. En bouche, une amertume délicate et des notes maltées.

ETINCELLE (BLONDE À 7%)

Brasserie Schockmel

SCHOCKMEL Nicolas
Rèves

Blonde à 7%. Bière à la robe dorée doté d'un caractère riche. Style belge au aromes maltée et fruits jaune.
En bouche, une bière de caractère avec un bel équilibre entre l'amertume et la rondeur.

FILTRES À THÉ T-SAC N°1 - 100PC

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

FORMOSA LAPSANG SOUCHONG

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

thé noir de Formose fumé au bois de cyprès

FORMOSA OOLONG

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

thé semi-fermenté, parfait pour le soir

FOYER BLEND

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

mélange de thé noir à la rose, thé noir à la bergamote et thé vert au jasmin

GRAINS - COCKTAIL DU PATRON

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Mélange de cafés centre et sud-américain. Au goût fin et floral, à l’arôme subtil, très digeste. Parfait toute la journée.
Intensité : 2/5
Arôme : Équilibré & Fruité

GRAINS - COCKTAIL DU PATRON

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Mélange de cafés centre et sud-américain. Au goût fin et floral, à l’arôme subtil, très digeste. Parfait toute la journée.
Intensité : 2/5
Arôme : Équilibré & Fruité

GRAINS - COCKTAIL DU PATRON

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Mélange de cafés centre et sud-américain. Au goût fin et floral, à l’arôme subtil, très digeste. Parfait toute la journée.
Intensité : 2/5
Arôme : Équilibré & Fruité

GRAINS - CONGO BIO KIVU

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Arôme : Equilibre & Noix, fruits jaunes
Intensité : 2/5
Origine : Afrique / Congo / Kivu

GRAINS - CUBA SERRANO

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Ce café Doux et parfumé, sucré, aux notes de Nougat et Fruité

Intensité : 2/5
Arôme : Nougat & Noix & Cacao
Origine : Amérique / Cuba / Sierra Maestra

GRAINS - DÉCAFÉINÉ

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Décaféiné du Guatemala. Issu selon un procédé naturel qui consiste en l’utilisation de l’eau comme agent d’extraction. Très parfumé, avec du caractère. Parfait toute la journée et le soir.

Intensité : 2/5
Arôme : Equilibré & Fruité
Origine : Amérique / Guatemala / Santa Rosa

GRAINS - ETHIOPIE SIDAMO (À PEINE CAFÉINÉ)

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Ce café est issu des plantations de la région de Sidamo, dans le sud du pays, qui est le berceau du café. Sa plantation est ombragée par les arbres, son altitude, son humidité, … ce qui lui confère une saveur douce, avec une note fruitée (agrume), légèrement acidulé et une forte persistance aromatique. Naturellement faible en caféine, il peut se déguster tout au long de la journée et ce même en soirée.

Intensité : 1/5
Arôme : Acidulé & Pêches, Abricots & Oranges
Origine : Amérique / Ethiopie / Sidama

GRAINS - EXPRESSION ROYAL

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Mélange de cafés indonésien, centre et sud-américain. Arabica corsé, très rond et complet, sa bonne longueur en bouche, sa saveur profonde et son parfum subtil, en font un expresso d’exception. Parfait toute la journée.

Intensité : 4/5
Arôme : Fruité & Acidulé & Cacaoté
Origine : Amérique / Indonésie

GRAINS - INDIAN MALABAR

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Café au corps affirmé, le Malabar offre des arômes riches et un goût velouté qui le distingue de tout autre arabica.

Intensité : 4/5
Arôme : Sans acidité & Puissant & Velouté
Origine : Asie / Inde / Kerala

GREEN CHAÏ BANCHA

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

thé vert bancha avec de la cardamone, clous de girofle, poivre rose, agrémenté de gros morceaux d'oranges amères

INFUSION DE FRUIT - FRUITS DES BOIS

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

mûres , fraises et framboises

INFUSION DE FRUIT - FRUITY HAPPINESS

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

POMME, ananas, pêche, framboise, fraise, mûres, groseilles, hibiscus, églantier et feuilles de menthe

INFUSION DE FRUIT - GÂTEAU AUX POMMES OU SAVEUR D'AUTOMNE

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

avec pomme, ...

INFUSION DE FRUIT - KIWI-FRAISE

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

morceaux de fraise, kiwi confit, pomme, hibiscus

INFUSION DE FRUIT - MANGO FLIP

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

hibiscus, ananas confit, mangue confite, raisin, fleurs de tournesol

INFUSION DE FRUIT - MARIACKI

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

hibiscus, cerises, raisin noir, banane

INFUSION DE FRUIT - PINA COLADA

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

hibiscus, pomme, églantier, ananas confit, mangue confite, noix de coco râpée

INFUSION DE FRUIT - RHUBARBE-FRAMBOISES

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

morceaux de rhubarbe, rhubarbe confite, framboises, framboise confite, carotte, hibiscus

INFUSION DE FRUIT - SWEET FRUITS

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

hibiscus, églantier, raisin noir, myrtilles sauvages, baies de sureau

INFUSION DE FRUIT - THÉ DE FRUITS À L'ITALIENNE

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

pêches jaunes, pêches blanches, abricots, ananas, pomme, feuille de laurier, fleur de souci

INFUSION DE FRUIT - THÉ DE POMME TURQUE

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

pommes, acide citrique

INFUSION DE FRUIT - TROPICAL KISS

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

morceaux de banane, fraise confite, ananas confit, pomme, noix de coco

INFUSION DE FRUITS - CRANBERRIES - CAROTTES

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

cranberries et carottes. le thé détox parfait

INFUSION DE FRUITS - FRUITS DU JARDIN

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

pomme, hibiscus, myrtilles, fraises, feuilles de cassis, mûres

INFUSION DE FRUITS - FRUIT DU DRAGON

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

citronnelle, papaye confite, melon confit et pitaya rouge appelé fruit du dragon

INFUSION DE FRUITS - PASSION D'ORANGE

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

orange, fruit de la passion, citron, hibiscus, pomme.

IRISH BREAKFAST

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

JAPAN GENMAÏCHA

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

thé vert japonais mélangé avec du riz soufflé et du maïs soufflé

JAPAN SENC HA YAME

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

JUS DE POMME BOUTEILLE

Ferme de l'Estangue

LEBRUN Eric
Rèves

Jus de fruit frais pasteurisé - bouteille en verre - sans conservateurs

JUS DE POMME CUBIS

Ferme de l'Estangue

LEBRUN Eric
Rèves

Jus de fruit frais

JUS DE POMME SANGUINE BOUTEILLE

Ferme de l'Estangue

LEBRUN Eric
Rèves

Jus de fruit frais pasteurisé - bouteille en verre - sans conservateurs

JUS DE POMME/BETTERAVE ROUGE

Ferme de l'Estangue

LEBRUN Eric
Rèves

Jus de fruit frais pasteurisé - bouteille en verre - sans conservateurs

JUS DE POMME/CERISE

Ferme de l'Estangue

LEBRUN Eric
Rèves

Jus de fruit frais pasteurisé - bouteille en verre - sans conservateurs

JUS DE POMME/CERISE CUBIS

Ferme de l'Estangue

LEBRUN Eric
Rèves

JUS DE POMME/GINGEMBRE

Ferme de l'Estangue

LEBRUN Eric
Rèves

Jus de fruit frais pasteurisé - bouteille en verre - sans conservateurs

JUS DE POMME/POIRE

Ferme de l'Estangue

LEBRUN Eric
Rèves

Jus de fruit frais pasteurisé - bouteille en verre - sans conservateurs

JUS DE POMME/POIRE CUBIS

Ferme de l'Estangue

LEBRUN Eric
Rèves

JUS DE POMME/RHUBARBE

Ferme de l'Estangue

LEBRUN Eric
Rèves

Jus de fruit frais pasteurisé - bouteille en verre - sans conservateurs

LITHIUM (BLONDE À 3%)

Brasserie Schockmel

SCHOCKMEL Nicolas
Rèves

Bière blonde à 3%. Bière légère et désaltérante doté d'un nez fruité (Fruits exotiques et agrumes).
Amertume marqué mais bien équilibré.

LYCANTHR'HOP (IPA À 6,5%)

Brasserie Schockmel

SCHOCKMEL Nicolas
Rèves

IPA à 6,5%. Bière ambrée à l'amertume puissante. On retrouve au nez des notes résineuse. En bouche, une amertume longue avec des aromes de fruits à coques et résineuse.

MALSALA CHAÏ ASSAM

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

thé noir indien, mélangé avec de la cannelle, girofle, anis étoilà et cardamone.
C'est un thé qui peut se préparer comme en Inde, càd avec du lait

MARBISOUX - ALC. 7.8% VOL.

Brasserie des Arondes

GOFFAUX Bernard
Villers-Perwin

"Triple" - Non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille. Eau, malt d'orge, houblon, levure - Bière artisanale - Héritage de la brasserie Goffaux 1896

MATÉ VERT

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

MATÉ VERT CITRON-ORANGE

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

MOBY DICK

Brasserie Schockmel

SCHOCKMEL Nicolas
Rèves

Triple NEIPA salé à 8,0%
Bière trouble. Odeur intense et fruitée. Bouche céréales, crémeuse et houblonée. Amertume présente et harmonieuse. La fleur de sel de Guérande sublime le houblon.
27g de houblon par litre... Ici, on aime le houblon !

MOULU - BRAZIL CERRADO

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Ce café fort en caractère, issu d’un petit producteur, est un café équilibré et savoureux, aux notes de cacaoté/noisette - Intensité : 4/5 - Origine : Amérique / Brésil / Cerrado

MOULU - COCKTAIL DU PATRON

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Mélange de cafés centre et sud-américain. Au goût fin et floral, à l’arôme subtil, très digeste. Parfait toute la journée.
Intensité : 2/5
Arôme : Équilibré & Fruité

MOULU - COLOMBIE SUPREMO

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Ce café issu des plantations de la région du Cauca, à l’est du pays. Il se situe sur le flanc de la cordillère des Andes. Sa plantation est sur un sol volcanique et ombragé. Café d’exception avec une douceur en bouche, un parfum fleuri et aucune acidité. Très équilibré et parfait pour la journée.

Intensité : 3/5
Arôme : Acidulé & Fruits rouges

MOULU - CONGO BIO KIVU

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Arôme : Equilibre & Noix, fruits jaunes - Intensité : 2/5 - Origine : Afrique / Congo / Kivu

MOULU - CONGO BIO KIVU

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Arôme : Equilibre & Noix, fruits jaunes - Intensité : 2/5 - Origine : Afrique / Congo / Kivu

MOULU - COSTA-RICA

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Ce café est issu des plantations de la vallée de Tarrazu (sud de la capitale San José). Ayant une excellente situation géographique, climatique et sur une terre volcanique pour lui donner un fruit d’exception. Il révèle un nez expressif avec des saveurs de cassis, myrtille, cacao avec une touche acidulé qui lui confère une saveur particulière.

Intensité : 5/5
Arôme : Acidulé & Cassis & Myrtilles

MOULU - CUBA SERRANO

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Ce café Doux et parfumé, sucré, aux notes de Nougat et Fruité

Intensité : 2/5
Arôme : Nougat & Noix & Cacao
Origine : Amérique / Cuba / Sierra Maestra

MOULU - CUBA SERRANO

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Ce café Doux et parfumé, sucré, aux notes de Nougat et Fruité

Intensité : 2/5
Arôme : Nougat & Noix & Cacao
Origine : Amérique / Cuba / Sierra Maestra

MOULU - DÉCAFÉINÉ

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Décaféiné du Guatemala. Issu selon un procédé naturel qui consiste en l’utilisation de l’eau comme agent d’extraction. Très parfumé, avec du caractère. Parfait toute la journée et le soir.

Intensité : 2/5
Arôme : Equilibré & Fruité
Origine : Amérique / Guatemala / Santa Rosa

MOULU - DÉCAFÉINÉ

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Décaféiné du Guatemala. Issu selon un procédé naturel qui consiste en l’utilisation de l’eau comme agent d’extraction. Très parfumé, avec du caractère. Parfait toute la journée et le soir.

Intensité : 2/5
Arôme : Equilibré & Fruité
Origine : Amérique / Guatemala / Santa Rosa

MOULU - ETHIOPIE SIDAMO (À PEINE CAFÉINÉ)

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Ce café est issu des plantations de la région de Sidamo, dans le sud du pays, qui est le berceau du café. Sa plantation est ombragée par les arbres, son altitude, son humidité, … ce qui lui confère une saveur douce, avec une note fruitée (agrume), légèrement acidulé et une forte persistance aromatique. Naturellement faible en caféine, il peut se déguster tout au long de la journée et ce même en soirée.

Intensité : 1/5
Arôme : Acidulé & Pêches, Abricots & Oranges
Origine : Amérique / Ethiopie / Sidama

MOULU - ETHIOPIE SIDAMO (À PEINE CAFÉINÉ)

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Ce café est issu des plantations de la région de Sidamo, dans le sud du pays, qui est le berceau du café. Sa plantation est ombragée par les arbres, son altitude, son humidité, … ce qui lui confère une saveur douce, avec une note fruitée (agrume), légèrement acidulé et une forte persistance aromatique. Naturellement faible en caféine, il peut se déguster tout au long de la journée et ce même en soirée.

Intensité : 1/5
Arôme : Acidulé & Pêches, Abricots & Oranges
Origine : Amérique / Ethiopie / Sidama

MOULU - EXPRESSION ROYAL

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Mélange de cafés indonésien, centre et sud-américain. Arabica corsé, très rond et complet, sa bonne longueur en bouche, sa saveur profonde et son parfum subtil, en font un expresso d’exception. Parfait toute la journée.

Intensité : 4/5
Arôme : Fruité & Acidulé & Cacaoté
Origine : Amérique / Indonésie

MOULU - EXPRESSO ROYAL

Café Di Santo

Di Santo Nicola
Frasnes-lez-Gosselies

Mélange de cafés indonésien, centre et sud-américain. Arabica corsé, très rond et complet, sa bonne longueur en bouche, sa saveur profonde et son parfum subtil, en font un expresso d’exception. Parfait toute la journée.

Intensité : 4/5
Arôme : Fruité & Acidulé & Cacaoté
Origine : Amérique / Indonésie